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Pain tib¨¦tain
Comment faire le Pain tib¨¦tain

Ingr¨¦dients :
400g de farine
3/4 de C¨¤C de sel
Un oeuf
3 C¨¤S de lait
Un sachet de levure de boulanger
200ml d'eau ti¨¨de 
 


M¨¦langer dans l'ordre :
La farine et le sel , l'oeuf , le lait , la levure et l'eau ti¨¨de en filet tout en battant la pâte.Huiler un r¨¦cipient ¨¤ bords hauts , allant au feu et y d¨¦poser la pâte.Laiser gonfler sous un linge une heure.Au bout de ce temps , mettre le r¨¦cipient bien ferm¨¦ ¨¤ feu doux  sur la plaque ¨¦lectrique (ou gaz), pendant 20mn.Retourner de l'autre côt¨¦ et laisser cuire encore 10mn.


 
 
 
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